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Evaluación de los extractos de plantas para cerdos

Los resultados productivos son favorables al producto pero no son concluyentes.

Debido a su actividad natural antimicrobiana, desde hace un tiempo se han utilizado extractos de plantas para sustituir los antibióticos promotores del crecimiento (APC) en las dietas de cerdos. En una prueba se comparó la actividad de la Echinacea con la de un control positivo (Mecadox). Se destetaron 100 lechones a los 21 días que fueron alimentados con 5 dietas distintas durante 5 semanas (0-2 prestarter y 3-5 starter). -Control negativo (dieta estándar, sin Echinacea ni Mecadox) -Control positivo (dieta estándar con 50ppm de Mecadox) -E0,1 (dieta estandar con 0,1% de Echinacea) -E0,5 (dieta estándar con 0,5% de Echinacea) -E2 (dieta estándar con 2% de Echinacea) Se pesaron los lechones y el pienso semanalmente para comparar su rendimiento. Aunque tanto el control positivo como los lechones alimentados con Echinacea crecieron más que el control negativo, sólo se observaron diferencias significativas en el IC y durante las tres primeras semanas. El control negativo mostró un IC superior al resto de tratamientos (p<0,05). Sin embargo estas diferencias no fueron significativas al comparar globalmente todos los tratamientos. '''taula Los lechones que recibieron Echinacea mostraron mejoras no significativas en el rendimiento por lo que puede que sean necesarios niveles superiores de inclusión.

Palmer J. Holden, James Mc Kean y Eric Franzenburg. www.extension.iastate.edu/Pages/ansci/swinereports/asl-1560.pdf

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